El Egresado de la Carrera de Ciencias Veterinarias de la U.A.S.S, es un profesional universitario con formación integral y humanista, con conocimiento generalista, con destrezas y habilidades en los campos de aplicación de la carrera como la producción de diferentes especies animales atendiendo el bienestar, la salud pública, la zoonosis, la prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades de los animales, procesamiento e industrialización de productos de origen animal, atendiendo la protección, inocuidad y calidad de los alimentos, con capacidad de integrar, diseñar, planificar, administrar empresas agropecuarias.